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La OMS desaconsejó el uso de edulcorantes y abrió un fuerte debate entre médicos y nutricionistas
La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó un documento explicando que aditivos como el aspartamo, la sacarina o la estevia no son efectivos en la reducción de la grasa corporal a lar...
La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó un documento explicando que aditivos como el aspartamo, la sacarina o la estevia no son efectivos en la reducción de la grasa corporal a largo plazo. Además, podrían tener efectos indeseados si se usan por plazos extendidos. ¿Son peligrosos para la salud? Qué opinan la nutricionista Marcela Leal y la expresidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), Mónica Katz. Leer más